Белки выполняют важные функции в организме, такие как расщепление пищи, образование скелета клеток и межклеточного вещества, защитная функция и участие в гормональном регулировании. Недостаток белков может привести к проблемам со здоровьем, таким как ломкие ногти, тусклые волосы и утрата упругости кожи.